비타민과 미네랄은 우리 몸이 올바르게 제공해야 하는 필수 영양소입니다. 이 미세 영양소는 다채로운 생리학적 과정에서 중추적인 역할을 하며 전반적인 건강과 웰빙을 지원합니다. 그들의 중요성을 이해하는 것은 우리가 정보에 입각한 유익한 선택을 하고 심각한 건강 문제로 이어질 수 있는 부족한 부분을 도울 수 있습니다.
건강을 위한 필수 비타민
비타민은 다채로운 기능을 위해 우리 몸이 소량 보유하고 있는 유기성 복합물이자 우리 몸의 적절한 기능을 위해 필수적인 유기적인 합성물입니다. 그것들은 취약한 신체계를 활성화하는 것부터 건강한 시력을 유지하는 것까지 광범위한 생리적 과정을 지원합니다. 우리의 몸은 충분한 양의 비타민을 생산할 수 없기 때문에, 우리는 식단으로부터 비타민을 얻어야 합니다. 가장 필수적인 비타민들과 건강을 유지하는 그들의 자리들 중 일부입니다. 비타민의 구분은 물에 반응할 수 있는 것과 지방에 반응할 수 있는 두 가지 종류로 나누어집니다. 비타민 C와 B 복합 비타민 (B1, B2, B3, B6, B12, 엽산, 비오틴, 판토텐산)과 같은 수용성 비타민은 몸에 저장되지 않기 때문에 정기적으로 섭취해야 합니다. 비타민 C는 피부 건강과 균열 치유에 도움을 주는 콜라겐 제품에 필수적이며, B 비타민은 에너지 대사와 뇌 기능에 필수적입니다.
비타민 A, D, E, K를 포함한 지용성 비타민은 우리 몸의 지방 피부와 간에 저장됩니다. 비타민 A는 시력과 취약한 기능을 지원하고, 비타민 D는 칼슘 몰입과 뼈 건강에 중추적인 역할을 하며, 비타민 E는 세포가 손상되지 않도록 보호하는 항산화제 역할을 하며, 비타민K는 혈액 응고와 뼈 대사에 필수적입니다. 다양한 식단을 통해 이러한 비타민의 균형 잡힌 섭취를 유도하는 것은 전반적인 건강을 유지하는 데 매우 중요합니다.
- 비타민 A는 특히 좋은 시력을 유지하는 데 중추적입니다. 그것은 또한 건강한 취약한 시스템, 피부 건강 및 세포 커뮤니케이션에 필수적입니다. 이 비타민은 건강한 치아, 사체의 부드러운 수건, 점막 및 피부를 형성하고 유지하는 데 도움을 줍니다.
- 비타민 C는 아스코르브산이라고도 불리며, 세포를 손상시키지 않도록 도와주는 중요한 항산화 물질입니다.
- 비타민 D는 뼈와 치아를 건강하게 유지하는 데 필수적인 장 속 칼슘 흡수에 필수적입니다. 또한 취약한 기능, 염증을 줄이고 세포 성장을 조절하는 역할도 합니다. 비타민 D는 최대 비타민과 달리 햇빛에 노출되어 몸이 합성할 수 있습니다.
건강에 미치는 미네랄의 역할
미네랄은 뼈와 근육의 건강을 유지하는 데 중추적인 역할을 하는 필수 영양소입니다. 이러한 무기질의 기초는 뼈와 근육의 건강을 지원하는 것부터 유체 균형과 효소 작용을 조절하는 것까지 다채로운 생리적 과정에 관여합니다. 미네랄의 중요성을 이해하고 그것들을 우리의 식단에 통합하는 것은 전반적인 건강을 유지하는 데 매우 중요합니다. 미네랄의 중요한 부분과 그것들이 우리의 웰빙에 미치는 영향에 대해 살펴봅시다.
칼슘과 인은 뼈와 치아를 튼튼하게 유지하는 데 필수적인 두 가지 미네랄입니다.
인은 인체 내의 무기질 중에서 칼슘 다음으로 많은 양을 차지하는 것으로 체중의 1% 정도를 차지하고 있습니다. 인은 매우 중요한 생리기능을 가지고 있지만 거의 모든 식품에 골고루 들어 있는 영양소입니다.
인은 세포핵의 핵산, 세포막의 인지질, 그리고 혈청과 신경계통의 구성성분이 되며 DNA, RNA의 구조를 이루고 있습니다. 인은 소화기관에서 당질이 흡수되면 당질과 결합하여 완전히 연소하며 또 인산염은 지방과 단백질의 연소과정에 관여합니다. 인은 많은 식품에 함유되어 있어 결핍이 되는 경우가 거의 없습니다. 다만 중요한 것은 인의 섭취량이 너무 많게 되면 칼슘의 흡수가 저해되어 칼슘의 손실이 많아지므로 칼슘:인의 섭취 비율을 1:1로 하는 것이 바람직합니다.
칼륨, 나트륨, 마그네슘과 같은 미네랄은 적절한 근육 기능과 전해질 균형을 유지하는 데 매우 중요합니다. 칼륨은 최적의 혈관 순환과 전반적인 심혈관 건강을 지원하는 중요한 역할을 하고, 나트륨은 신경세포의 전기신호, 근육수축, 체액균형유지 등을 지원합니다. 마그네슘은 근육의 압축과 이완을 포함한 신체의 300가지 이상의 효소 반응에 관여합니다.
아연, 셀레늄, 철과 같은 미네랄은 산화 스트레스에 대한 항산화 작용과 취약한 세포를 보호하는 데 중요한 역할을 합니다. 아연은 취약한 세포 기능에 필수적이며 균열을 개선하고 DNA를 융합하는 데 중요한 역할을 합니다. 셀레늄은 항산화 작용을 합니다. 철은 적혈구에서 산소를 운반하는 단백질인 헤모글로빈을 생성하는 데 중요합니다.
미량 영양소 결핍이 건강에 미치는 영향
비타민과 미네랄을 포함한 미량 영양소는 최적의 건강과 웰빙을 유지하는 데 필수적입니다. 여전히 이러한 필수 영양소의 결핍은 심각한 건강 결과를 초래할 수 있습니다.
비타민 A는 특히 저조도 상태에서 건강한 시력을 유지하는 데 중추적인 역할을 합니다. 이 비타민이 부족하면 야맹증이 발생하고 심한 경우 끝없는 실명을 초래할 수 있습니다.
비타민 D 결핍은 뼈가 약하고 습관성 질환의 위험성이 증가합니다
비타민 D는 칼슘 흡수와 뼈 건강에 필수적입니다. 비타민 D가 부족하면 뼈가 약해져 골절과 골다공증의 위험이 추가될 수 있습니다. 또한 비타민 D 부족은 심혈관계 불만, 자가 면역 질환, 특정 암과 같은 습관성 질환의 위협 증가와 관련이 있습니다.
철분은 적혈구에서 산소를 운반하는 단백질인 헤모글로빈의 생성에 필수적입니다. 철분 부족은 일반적으로 빈혈과 관련된 증상으로 피로감, 쇠약감, 호흡곤란을 유발할 수 있습니다. 심한 철분 부족은 어린이의 인지기능과 유치 성장발달을 저해할 수 있습니다.
요오드는 대사, 성장, 발육을 조절하는 갑상선호르몬 생산에 필수적입니다. 요오드가 부족하면 피로, 체중 증가, 거름과 같은 증상을 보이면서 갑상선 기능 장애를 일으킬 수 있습니다. 임산부의 경우 요오드 부족으로 태아에서 문제가 발생하여 인지 기능 장애가 발생하고 성장이 억제될 수 있습니다.
아연은 면역기능, DNA 상호작용, 균열 치료에 중요한 역할을 합니다. 아연이 부족하면 면역 시스템이 약화되어 개인이 감염되기 쉽고 부상 치료가 지연될 수 있습니다. 아연 부족은 어린이와 청소년의 성장과 발달 장애와도 관련이 있습니다.
칼슘은 뼈와 치아를 튼튼하게 유지하고 근육의 기능을 유지하는 데 필수적입니다. 칼슘이 부족하면 뼈가 약해지고, 특히 성인의 골절과 골다공증의 위협이 추가될 수 있습니다. 칼슘 부족은 심장 건강에도 영향을 미치고 고혈압의 위협을 증가시킬 수 있습니다.
미세영양소 부족은 시력과 취약한 기능부터 뼈 건강 및 인지 발달에 이르기까지 모든 것에 영향을 미치며 건강에 지대한 영향을 미칠 수 있습니다. 부족을 돕기 위해서는 과일, 야채, 여분의 단백질, 통곡물 및 유제품과 같은 영양소가 풍부한 다양하고 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것이 중요합니다.
미세 영양소 투입의 우선순위를 정하고 부족한 부분을 미리 해결함으로써 개인은 건강과 웰빙을 보호하고 미래의 삶과 활력을 촉진할 수 있습니다.